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Applied Biological Chemistry

Table 3 Propolis component analysis results by HPLC

From: Determination of antioxidant activity and phenolic compounds for basic standardization of Turkish propolis

Provinces

Quercetin (mg/g)

Galangin (mg/g)

Apigenin (mg/g)

Pinocembrin (mg/g)

Caffeic acid (mg/g)

p-Coumaric acid (mg/g)

Trans-ferulic acid (mg/g)

Protocatechuic acid (mg/g)

Trans-cinnamic acid (mg/g)

CAPE (mg/g)

Adana

N.D

1.07 ± 0.39

1.96 ± 0.05

2.14 ± 0.88

4.03 ± 0.2

2.33 ± 0.23

N.D

N.D

2.26 ± 0.5

2.04 ± 0.83

Ankara

N.D

19.24 ± 0.42

1.75 ± 0.04

7.93 ± 0.48

2.01 ± 0.8

1.26 ± 0.03

N.D

N.D

1.20 ± 0.07

19.26 ± 0.66

Amasya

N.D

12.86 ± 0.7

1.81 ± 0.4

6.65 ± 0.45

1.55 ± 0.02

N.D

N.D

N.D

N.D

19.32 ± 0.19

Bursa

N.D

10.87 ± 0.09

N.D

7.25 ± 0.04

4.74 ± 0.07

N.D

N.D

N.D

1.33 ± 0.02

16.08 ± 0.06

Bolu

4.14 ± 0.4

10.42 ± 0.04

1.87 ± 0.3

15.39 ± 1.54

1.32 ± 0.02

2.00 ± 0.05

2.26 ± 0.38

1.78 ± 0.04

1.05 ± 0.02

26.99 ± 0.87

Balıkesir

2.58 ± 0.16

9.64 ± 1.92

1.20 ± 0.05

11.93 ± 3.06

2.83 ± 1.1

N.D

N.D

N.D

1.31 ± 0.07

8.87 ± 0.03

Düzce

1.58 ± 0.28

3.98 ± 0.68

N.D

7.39 ± 0.88

N.D

N.D

1.28 ± 0.07

N.D

N.D

3.65 ± 0.25

Giresun

2.46 ± 0.04

12.52 ± 0.45

N.D

5.42 ± 0.05

4.82 ± 1.4

4.47 ± 0.09

4.92 ± 0.05

N.D

N.D

1.41 ± 0.04

Isparta

N.D

1.58 ± 0.04

1.19 ± 0.07

3.09 ± 0.05

1.20 ± 0.03

N.D

N.D

N.D

N.D

N.D

İstanbul

N.D

7.69 ± 0.4

17.35 ± 0.53

11.07 ± 0.55

N.D

N.D

N.D

N.D

1.80 ± 0.03

3.30 ± 0.38

İzmir

N.D

2.50 ± 0.48

N.D

5.97 ± 0.36

N.D

N.D

N.D

N.D

N.D

1.58 ± 0.05

Konya

N.D

6.12 ± 0.44

N.D

10.41 ± 0.6

2.51 ± 0.6

2.59 ± 0.45

N.D

N.D

1.12 ± 0.04

9.79 ± 0.65

Karaman

N.D

0.97 ± 0.03

N.D

1.32 ± 0.06

N.D

N.D

N.D

N.D

N.D

4.03 ± 0.08

Kastamonu

1.18 ± 0.05

2.77 ± 0.26

1.07 ± 0.06

5.32 ± 0.63

7.6 ± 0.06

2.69 ± 0.09

N.D

N.D

2.13 ± 0.03

19.53 ± 0.04

Kocaeli

1.46 ± 0.28

10.89 ± 5.90

1.19 ± 0.20

29.17 ± 5.08

2.07 ± 0.75

3.47 ± 0.79

2.50 ± 0.43

N.D

2.25 ± 0.85

25.41 ± 4.41

Kırklareli

2.10 ± 0.04

40.79 ± 0.04

4.08 ± 0.06

39.92 ± 0.04

5.77 ± 0.04

3.40 ± 0.26

N.D

N.D

3.47 ± 0.04

30.15 ± 0.04

Maraş

N.D

0.72 ± 0.06

N.D

1.65 ± 0.06

N.D

N.D

N.D

N.D

N.D

3.18 ± 0.18

Muğla

1.14 ± 0.04

6.71 ± 3.73

1.46 ± 0.4

16.32 ± 0.52

1.59 ± 0.07

N.D

N.D

N.D

2.16 ± 1.02

2.13 ± 0.33

Ordu

N.D

4.83 ± 0.32

2.67 ± 0.23

20.22 ± 0.25

1.96 ± 0.7

1.39 ± 0.05

N.D

N.D

N.D

12.54 ± 3.15

Rize

N.D

3.73 ± 0.05

3.77 ± 0.07

17.42 ± 0.07

N.D

N.D

N.D

N.D

2.01 ± 0.05

4.58 ± 0.08

Sakarya

3.89 ± 0.04

16.49 ± 0.03

2.98 ± 0.02

34.82 ± 0.07

2.06 ± 0.04

3.25 ± 0.04

3.26 ± 0.09

N.D

1.15 ± 0.03

15.14 ± 0.05

Tekirdağ

1.12 ± 0.02

11.77 ± 1.56

1.67 ± 0.42

5.88 ± 1.88

5.03 ± 0.02

1.53 ± 0.05

1.32 ± 0.15

N.D

3.83 ± 0.03

21.79 ± 0.35

Zonguldak

N.D

6.95 ± 0.04

N.D

N.D

2.90 ± 0.02

N.D

N.D

N.D

2.55 ± 0.08

N.D

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